RESTAURANT CAPRI
Poissons, crustacés et huîtres frais
À votre service depuis 1978
Au restaurant Capri, vous pouvez trouver tous les jours les meilleures paellas, huîtres, homards, gambas, langoustines, bars, turbots, steaks… avec toujours la fraîcheur qui nous caractérise.
Nos Chefs
Notre équipe de chefs se caractérise par le professionnalisme acquis au cours d’années d’expérience. Formés dans les meilleurs restaurants, ils apportent de la créativité et du savoir-faire en élaborant des recettes traditionnelles, des recettes de fusion et d’autres plus avant-gardistes, en prenant bien soin de l’excellente matière première qui arrive au restaurant Capri.
Le produit
Quotidiennement, oui, quotidiennement des poissons et fruits de mer frais arrivent directement du marché jusqu’au restaurant Capri de Calpe. Nous élaborons nos paellas et fideus de manière traditionnelle, en suivant les recettes et produits d’origine. Des agriculteurs de la zone fournissent notre restaurant en légumes frais et de saison. Nous sélectionnons les meilleures viandes, les meilleures découpes et les meilleures pièces pour que vous profitiez de toute leur saveur avec notre grill.
Magnifique cave à vins
Au restaurant Capri de Calpe, nous ne soignons pas seulement la nourriture, nous nous donnons du mal pour sélectionner pour vous les meilleurs vins. Notre carte des vins fait référence aux vins de la région, nationaux et internationaux. Vous pourrez faire votre choix parmi une grande variété de vins blancs, rosés et rouges. Sans oublier nos fantastiques cavas et champagnes.
BAR CAPRI
Une tradition très personnelle
Visiter un typique comptoir de bar est une des expériences les plus évocatrices qui soit. Profitez d’une gastronomie proche et informelle avec nos tapas.
Le comptoir
La vie se compose de petits détails et sans doute, boire une bonne bière avec une tapa fait partie de ces détails. Depuis notre bar, nous vous encourageons à ne pas perdre les bonnes habitudes.
De longue date, quelques tranches de jambon, une salade ou une portion de friture ont fait partie de notre gastronomie. Les comptoirs sont sans nul doute le meilleur représentant de la gastronomie méditerranéenne. Trinquons!
Evènements
Votre célébration la plus spéciale
Si vous pensez à une célébration spéciale n’hésitez pas à compter sur nous. Au restaurant Capri, nous nous occupons de tout pour que vous n’ayez à vous soucier de rien.
